A ceia de Natal é já amanhã, pelo que resta pouco tempo para os preparativos para as refeições natalícias. Para os vegan, esta época pode ser um desafio, devido à procura de alternativas vegetais que agradem a toda a família.
Por isso, este artigo é dedicado às diferentes alternativas para montar uma maravilhosa mesa de Natal vegan, com muito sabor e amor! Desde as entradas às sobremesas, escolha as melhores alternativas para si.
Ideias para uma mesa de Natal vegan
Entradas e aperitivos
Os patés são uma boa alternativa para a sua mesa de Natal vegan. São rápidos de preparar e versáteis, podendo ser servidos com tostas, broa torrada ou palitos de vegetais.
Clique na imagem para se inspirar com patés vegan.
Os queijos também não podem faltar à mesa, juntos com os frutos secos, tão típicos da época natalícia. Veja como fazer um excelente queijo vegan, na imagem abaixo.
Se gostar de salgados, pode optar por bolinhos de tofu e espinafres, rissóis, croquetes, pães de queijo, rolos de legumes, entre muito mais. Veja as variadas receitas de entradas e aperitivos nas imagens seguintes:
Prato principal
É um boa ideia encontrar alternativas similares aos pratos típicos da época, como:
Rolo de natal com lentilhas e aveia
Sobremesas
Onde já se viu um Natal sem sobremesas? Em lado nenhum! Então, reinvente as sobremesas mais tradicionais ou faça outras. Desde o bolo rei, aos sonhos e aos bolos mais comuns, não faltam ideias para terminar a sua ceia de Natal. Veja estas opções:
Doces típicos: aletria, leite-creme, arroz doce, rabanadas, coscorões, azevias e mousse de chocolate
Bolo de chocolate (típico, não é?)
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Escolha as melhores receitas para si! Se o seu Natal for passado em casa de familiares, surpreenda-os com estes pratos deliciosos, dando a conhecer melhor a cozinha vegan.
