Ser vegan é não consumir qualquer produto de origem animal.

O estilo de vida vegan vai muito além da alimentação: inclui cosméticos, tecidos, produtos de higiene, medicamentos, etc.

A filosofia deste estilo de vida é o respeito pelos animais e a preocupação com as questões ambientais. Não entram derivados de animais, como carne, peixe, leite, ovos, mel, queijos, lã ou couro. Além disso, quem adere ao veganismo tem como foco melhorar a relação com o planeta.

 

Alimentação vegan

A alimentação vegan está muitíssimo longe de se resumir a saladas ou de ser uma alimentação sem sabor, como muitas pessoas pensam. Na verdade, quem adere ao veganismo acaba por desenvolver uma forte paixão pela cozinha! Existem centenas de alimentos naturalmente vegan, como o arroz, feijão, legumes, fruta, etc. Os pratos tradicionais, frequentemente omnívoros, também podem ser convertidos em pratos vegan! Há também pratos típicos de diversas culturas, cujas receitas originais não têm origem animal, como as árabes e as orientais.

 

Outros produtos

Produtos de marcas que realizam testes em animais, bem como eventos e locais em que haja exploração animal (como zoológicos) tampouco são bem-vindos ao nosso estilo de vida.

 

Em suma, com este estilo de vida, é fulcral pesquisar muito antes de decidir consumir determinado produto, desde alimentos a produtos de higiene ou cosméticos, como já referido. Os produtos de origem animal estão onde menos se espera. Por isso, como consumidores veganos, temos de estar muito atentos e fazer muita pesquisa. Este blog surgiu para ajudar a partilha de informação e troca de conhecimento.

 

“O veganismo é uma forma de viver que busca excluir, na medida do possível e do praticável, todas as formas de exploração e de crueldade com animais, seja para alimentação, vestuário ou qualquer outra finalidade; e por acréscimo, promove o desenvolvimento e o uso de alternativas sem exploração animal para benefício dos humanos. Em termos alimentares, denota a prática de dispensar todos os produtos derivados, inteira ou parcialmente, de animais.”

– The Vegan Society: https://www.vegansociety.com/go-vegan/definition-veganism

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