Sem ideias para preparar um lanche vegan e saudável? Principalmente para quem está a começar um estilo de vida vegan, torna-se difícil escolher os melhores alimentos, sem prejudicar a saúde. Mas acredite que é uma questão de hábito.
Este artigo vai ajudar a tirar essas dúvidas.
Então, o que incluir num lanche vegan?
Queijos vegan
Cada vez vê-se mais queijos vegan no supermercado, que podem ser consumidos como aperitivos ou ao lanche, com pão. Tenha cuidado com a quantidade, pois podem conter muita gordura.
Se preferir fazer queijo caseiro, veja esta receita de queijo vegan.
Bebidas
Os leites vegetais são ideais para acompanhar o seu lanche vegan, como o de amêndoa, de coco, de aveia, entre outros da sua preferência. Pode optar por bebê-las simples ou adicionar café ou chocolate. Sugestão: chocolate em pó em leite de coco fica formidável!
Cremes e geleias
Os cremes vegan e geleias de frutas são muito bons para usar como recheio do pão ou torradas.
Snacks
Se não conseguir preparar o seu lanche por falta de tempo, pode optar pelos chips de frutas desidratadas ou bolachas integrais, que se encontram nos supermercados.
Fruta
A fruta é sempre uma boa opção e deve ser consumida todos os dias. Pode consumi-la in natura ou acompanhada de grãos, como a linhaça, aveia ou chia. Sugestão: a banana alimenta bem, pelo que ajuda imenso a saciar a fome até à seguinte refeição principal. Além disso, é uma opção saudável!
Sandes
Se gostar de comer mais e se tiver tempo para preparar o seu lanche vegan, as sandes são uma boa escolha. Nas sandes pode juntar tomates cherry, guacamole, pepino, húmus, sementes e folhas, como alface, espinafres ou rúcula. Estas são só sugestões, mas pode adicionar o que quiser. No entanto, lembre-se de optar por soluções saudáveis para a sua saúde.
Leia estas sugestões de sandes vegan e inspire-se!
