Ingredientes para confecionar Legumes salteados na Wok:
170 gr massa
50 gr cogumelos
120 gr cenoura
80 gr courgete
90 gr beringela
30 gr pimento vermelho
50 gr cebola
1 dente de alho
300 ml água
q.b. manjericão fresco
q.b. azeite
q.b. sal

Preparação Legumes salteados na Wok:
Aquecer o azeite no wok, adicionar a cebola picada e deixar refogar;
Pela seguinte ordem, com um espaço de 30 segundos, adicionar a cenoura e o pimento cortado em tiras, o alho picado, os cogumelos cortados em quatro partes iguais, a beringela cortada em cubos e a courgete cortada em meia lua. Deve estar sempre a mexer o wok;
Adicionar a água e a massa. Deixar cozinhar durante 4 minutos. Retificar temperos;
Nos últimos 30 segundos, adicione o manjericão cortado em tiras.